栄養満点！ゆで干し大根の胡麻和え
藤和mama @cook_40125736
長崎県西海市の特産品「ゆで干し大根」を使った胡麻和え。
甘みもあり、歯切れも良いので和え物でも美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
★の食材は藤和乾物取り扱い商品となります
弊社は一般のお客様向けに乾物を販売する通販サイトを運営しております
当社通販サイト
https://asuomoi.stores.jp/
検索ワード：『明日想い』
是非チェックしてみてください！
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作り方
- 1
商品名：ゆで干し大根
名前の通り、一度ボイルをしてから干す、長崎県西海市の特産品です
甘みが強いのが特徴です -
- 2
水戻ししたゆで干し大根・にんじんを2分茹でた後、カットしたほうれん草を入れ1分ほど茹でます。
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- 3
水気を切り、●の調味液を混ぜ込み完成です。
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コツ・ポイント
●水気をよく絞ります。
●和風だしを加えても良いです。
●ゆで干し大根でなく、切干大根でも応用可
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19896340
