作り方
- 1
玉ねぎは、薄切りにする。豆腐は、1.5センチ角に切る。なすはへたを切り、縦半分に切り、斜め切りにする。
- 2
鍋に○を入れ、沸騰してきたら①を入れ煮る。
- 3
②に火が通ったら、味噌を溶き入れ火を止める。お碗に盛り完成。
コツ・ポイント
味噌を溶きいれてからは、沸騰させないこと（味噌の風味が飛ぶ）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19896458
玉ねぎは、薄切りにする。豆腐は、1.5センチ角に切る。なすはへたを切り、縦半分に切り、斜め切りにする。
鍋に○を入れ、沸騰してきたら①を入れ煮る。
②に火が通ったら、味噌を溶き入れ火を止める。お碗に盛り完成。
味噌を溶きいれてからは、沸騰させないこと（味噌の風味が飛ぶ）
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