【フライパン１つで】さば缶の和風パスタ
なっつん家 @cook_40244063
手抜きですが、さば缶のうまみを吸ったパスタがおいしいです。大根おろしと青しそでさっぱり。
このレシピの生い立ち
安いさば缶を使って簡単おとこ飯。
【フライパン１つで】さば缶の和風パスタ
手抜きですが、さば缶のうまみを吸ったパスタがおいしいです。大根おろしと青しそでさっぱり。
このレシピの生い立ち
安いさば缶を使って簡単おとこ飯。
作り方
- 1
刻んだにんにくと豆板醤をオリーブ油で炒めます。
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- 2
さば缶(水煮)を加えて粗くほぐしながら炒めます。
-
- 3
青ねぎも加えて炒めます。
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- 4
パスタを半分に折って入れ、ひたひたになるくらいのお湯を足して煮ていきます。
-
- 5
水分がなくなる頃にちょうどパスタが柔らかく煮えるよう、途中でお湯を少しずつ足しながら調整してください。
-
- 6
盛り付けて、大根おろしと青しそをのせて、お醤油をかけたら完成。
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コツ・ポイント
水加減は多すぎるとうまくいかないので、パスタが浸るくらいから始めて、足りなくなったらその都度お湯を足しながら、ちょうど良い固さに仕上げるよいです。
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エミーショウ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19896780
