牛肉とトマトの炒め物
ぴよこっこ13 @cook_40211973
トマト嫌いでも比較的食べやすいしっかりした味付けです。加熱しているためトマトの栄養も生より取れるのではと思います♪
このレシピの生い立ち
以前住んでいたところにあったお惣菜屋さんのメニューが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを1-2cmの角切りにする
- 2
フライパンを弱火で熱してオリーブオイルとニンニクを加えて香りが出るまで加熱
- 3
香りが出たら牛肉を加え塩で味付け、中火で色が変わるまで炒める
- 4
牛肉に火が通ったら①のトマトを加えてお好みで塩・コショウを加えて軽く炒めたら完成！
- 5
(私はトマトが苦手なのでしっかり火を通しています)
コツ・ポイント
コショウをしっかりかけるとおいしいです！
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