作り方
- 1
鶏もも肉を1口大に切り、塩胡椒をして小麦粉を付けます。
- 2
フライパンで油を熱し、鶏もも肉を揚げます。
- 3
鶏肉を揚げたら別のフライパンに移して、★の調味料を混ぜ合わせたものを加えて煮詰めながら焼いたら完成です。
コツ・ポイント
鶏肉はグリルよりも揚げた方が皮がパリパリになって美味しかったので、揚げてみました。
乾燥パセリとレッドペッパーは無くても美味しく出来ます。
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