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キヌアたっぷりぃぃぃ♡プチパン
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キヌアたっぷりぃぃぃ♡プチパン-レシピのメイン写真

キヌアたっぷりぃぃぃ♡プチパン

✻✻よっちぃぃ✻✻
✻✻よっちぃぃ✻✻ @cook_40162558

スーパーフードのキヌアを、たっぷり使ったパンを作ってみましたぁぁぁ♡プチプチ感が、いいです
このレシピの生い立ち
茹でキヌアが、いっぱいあるので作ってみました

スーパーフードのキヌアを、たっぷり使ったパンを作ってみましたぁぁぁ♡プチプチ感が、いいです
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材料

6個分
  • 準強力粉 200g
  • 水 140cc
  • 茹でキヌア 山盛り大2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • イースト 3g
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作り方

  1. 1

    30分ほど浸水させたキヌアを、10分茹でて水切りしておく

  2. 2

    材料をすべて入れ、こねる

  3. 3

    1次発酵後、取り出したら6等分して丸めベンチタイム（20分）

  4. 4

    丸め直したら、2次発酵（40分）

  5. 5

    オーブンを200度に温めておく

  6. 6

    茶こしで強力粉を振りかけ、クープを入れる

  7. 7

    200度のオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

扱いやすい生地に茹でキヌアを混ぜたので、誰でも簡単に作りやすいパンができます

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✻✻よっちぃぃ✻✻
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2016/02/27 05:16に公開

このレシピのキーワード

パン キヌア

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