つるむらさき×オクラ×大葉さっぱりタタキ

クックhaseken
クックhaseken @cook_40268603

旬のツルムラサキをネバネバオクラと一緒にいただく♪
このレシピの生い立ち
ネバネバコンビをさっぱりといただきたくて♪

つるむらさき×オクラ×大葉さっぱりタタキ

☆kikuchan☆'s cooksnap of when they made つるむらさき×オクラ×大葉さっぱりタタキ.
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旬のツルムラサキをネバネバオクラと一緒にいただく♪
このレシピの生い立ち
ネバネバコンビをさっぱりといただきたくて♪
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材料

1～2人分
  1. つるむらさき(葉) 1/2袋(5枚)
  2. オクラ 2本
  3. 大葉 2枚
  4. ☆ポン酢 大さじ1/2
  5. ☆かつお節 ふたつまみ

作り方

  1. 1

    つるむらさき、オクラはそれぞれ茹でておく。

  2. 2

    つるむらさき、オクラ、大葉を細切りにし、包丁で叩く。

  3. 3

    ボウルに2と☆を混ぜ、最後にお好みでかつお節(分量外)をかければ完成。

コツ・ポイント

納豆を加えておいしいと思います。
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なるべく簡単に調理できるレシピを考案中。食を通じて、作る人も食べる人も笑顔に出来ればいいなと思います。
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