作り方
- 1
チンゲン菜を一口サイズに切る。今回はニンニクの芽を使ったので同じく切る。通常はニンニクをスライスする。
- 2
強火で肉を炒める。その際、塩と生姜醤で味付け。色が変われば野菜を入れる。豆チで味付けさっと炒めて完成
コツ・ポイント
辛味が欲しければ豆板醤を入れる
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