チンゲン菜と豚の炒め物

レオパ独り暮らし
レオパ独り暮らし @cook_40255581

ニンニクとしょうがの効いた美味しい野菜炒めです
このレシピの生い立ち
余り物で作りました

チンゲン菜と豚の炒め物

ニンニクとしょうがの効いた美味しい野菜炒めです
このレシピの生い立ち
余り物で作りました

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材料

1人分
  1. チンゲン菜 1束
  2. ニンニクの芽 3本
  3. 適当
  4. 生姜醤 小さじ1
  5. 豆チ 小さじ1
  6. 豚肉 200g

作り方

  1. 1

    チンゲン菜を一口サイズに切る。今回はニンニクの芽を使ったので同じく切る。通常はニンニクをスライスする。

  2. 2

    強火で肉を炒める。その際、塩と生姜醤で味付け。色が変われば野菜を入れる。豆チで味付けさっと炒めて完成

コツ・ポイント

辛味が欲しければ豆板醤を入れる

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レオパの極小キッチンでも作れる料理です。
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