チキングリル ハーブバルサミコ風味
*ｌｕｎｅ* @cook_40035017
マリネ液に漬け込んでからグリルで焼きます。柔らかジューシーでレストランの味♪パンにはさんでガブッといただいてもいいかも♪
このレシピの生い立ち
「フェデルツォニバルサミコ」モニターに当たったので＾＾
blog:http://lune25.blog21.fc2.com
チキングリル ハーブバルサミコ風味
マリネ液に漬け込んでからグリルで焼きます。柔らかジューシーでレストランの味♪パンにはさんでガブッといただいてもいいかも♪
このレシピの生い立ち
「フェデルツォニバルサミコ」モニターに当たったので＾＾
blog:http://lune25.blog21.fc2.com
作り方
- 1
鶏肉は、フォークなどを適当にさし、味がしみやすくする。
- 2
ボウルに、バルサミコ酢、バジルペースト、オリーブオイル、つぶしたにんにく、ハーブ、塩コショウを入れて混ぜる。
- 3
漬けだれに鶏肉を入れてからめ、少なくとも1時間くらい置く。
- 4
グリルで焼く。
- 5
漬けだれをフライパンなどに入れて火を通し、焼きあがった鶏肉にかけてできあがり。
コツ・ポイント
今回私が使ったハーブは、ローズマリー、タイム、セージ。この辺のハーブを使えば間違いないです。1種類でもOK。最悪、バジルペーストが入るのでなくっても大丈夫かな？バジルペースト＝ジェノベーゼソース＝ジェノバペースト。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19899968
