ぶっかけとろろ汁飯
異風人 @cook_40131689
ご飯にたっぷりかけて頂きます。
食欲が落ちても、喉越しがよくスルスルイケます。
冷やして頂くと格別です。お代わり必須！！
このレシピの生い立ち
myイケ！
ぶっかけとろろ汁飯
ご飯にたっぷりかけて頂きます。
食欲が落ちても、喉越しがよくスルスルイケます。
冷やして頂くと格別です。お代わり必須！！
このレシピの生い立ち
myイケ！
作り方
- 1
長芋はすりおろす
-
- 2
きゅうりは縦半分に切ってスライス
-
- 3
ナスは小さめにスライス
-
- 4
ミョウガ、ネギなどを刻む
-
- 5
鍋にナスを入れて、湯が沸いたら味噌、ダシを入れる。
-
- 6
とろろに味噌汁を混ぜながら合わせる。
刻んだ材料を入れてよく混ぜる。
出来上がりです！ -
コツ・ポイント
味噌汁は濃い目にダシをしっかり効かせてつくります。
暑い日は冷やした方が美味しく頂けます。
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