薩摩揚げとピーマン炒め

ゆゆよん
ゆゆよん @cook_40259150

カリッと焼いておかずにもつまみにも!
このレシピの生い立ち
余っていた食材で!

薩摩揚げとピーマン炒め

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材料

二人分
  1. ピーマン 4〜6個
  2. 薩摩揚げ 2枚
  3. 醤油 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦に6~8等分に切る

  2. 2

    薩摩揚げをピーマンと同じぐらいの大きさに切る

  3. 3

    1と2を焼き目がつくまで炒める
    (生のピーマンが嫌いな人は先に炒める)

  4. 4

    焼けたら醤油で味付け

コツ・ポイント

薩摩揚げは何入りでもOK!今回はタコ入りを使いました!素材に味があるので味付けは少なめで!ピーマンはしゃきしゃきぐらいが美味しいです!

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