簡単さっぱり、新玉ねぎだけサラダ

たかよっち♪
たかよっち♪ @cook_40146720

簡単美味しい、健康にもよい、新玉ねぎがたっぷり食べれるレシピです。火も使わず、あっという間に仕込みができますよ。
このレシピの生い立ち
母から教わった、我が家の大好きな新玉ねぎの食べ方です。

簡単さっぱり、新玉ねぎだけサラダ

簡単美味しい、健康にもよい、新玉ねぎがたっぷり食べれるレシピです。火も使わず、あっという間に仕込みができますよ。
このレシピの生い立ち
母から教わった、我が家の大好きな新玉ねぎの食べ方です。

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材料

2人前
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. めんつゆ 大さじ5
  3. お酢 大さじ3
  4. 鰹節(無くてもよい) 適宜

作り方

  1. 1

    保存容器に、めんつゆとお酢を入れて合わせておく。

  2. 2

    新玉ねぎを薄切りにする

  3. 3

    1の中に、2の新玉ねぎを入れて、冷蔵庫で2~3時間冷やす。

  4. 4

    おつゆが染み込んで、新玉ねぎがくたっとなればできあがり!あれば、鰹節を振りかけてもおいしいです。

コツ・ポイント

とくに無いです。朝から仕込んで夜に食べてもよし。作りおきにもバッチリですね。
普通の玉ねぎでもできますが、その際はあらかじめ、薄切りにした後、お水に5分ほど浸して辛みを抜いてからの方が食べやすいです。

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