いんげんの◆ピーナッツみそ◆炒め
実１１３ @cook_40084952
砕いたピーナッツといんげんを、香ばしく炒めて甘味噌で和えました◦•◦•◆
このレシピの生い立ち
ピーナッツがたくさんあって…料理に使えないかなぁと思い、砕いたら香ばしくて味噌と合いそうだったので…いんげんと炒めました。
いんげんの◆ピーナッツみそ◆炒め
砕いたピーナッツといんげんを、香ばしく炒めて甘味噌で和えました◦•◦•◆
このレシピの生い立ち
ピーナッツがたくさんあって…料理に使えないかなぁと思い、砕いたら香ばしくて味噌と合いそうだったので…いんげんと炒めました。
作り方
- 1
ピーナッツは薄皮をむきビニール袋に入れ、めん棒などでたたいて砕く。
-
- 2
いんげん豆は半分の長さに切って、かためにゆでて水気を切る。
-
- 3
◆の調味料を混ぜ合わせる。
-
- 4
フライパンにごま油を入れ、弱火でピーナッツを炒める。
-
- 5
香ばしい香りがして焼き色がついたら、いんげんを加え炒め合わせる。
-
- 6
3の調味料を加え、水分がなくなるまで炒めたら出来上がり!!
-
コツ・ポイント
ピーナッツは焦げやすいので弱火でじっくり炒めて下さい。
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