鶏胸肉丸ごと♥️炊き込みご飯
のはら＊みずえ @cook_40040394
安くて簡単で、美味しい！薄味なので、こどもから大人まで食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
胸肉は切るとパサつくし、切るのも面倒！えーいっ、丸ごと使ってやろうってやってみたら、家族に好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は余分な脂を取って、塩小さじ1程度をもみ込みます。
- 2
米を洗って炊飯器に入れ、水を普通に炊く量入れます。生姜すりおろしと醤油も入れます。
- 3
さらに、しめじをほぐして入れ、最後に鶏胸肉丸ごとを上に乗せ、普通に炊けば出来上がり‼︎
- 4
炊き上がったら、胸肉を取り出して、お好みの厚さにスライスします。ご飯の上に乗せて、召し上がれ。
コツ・ポイント
胸肉は塩をもみ込んで、そのまま10分ぐらいおけばOKです。
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