食欲増進☆玉ねぎの肉巻き
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
色々な野菜の肉巻きがあるから玉ねぎも巻いちゃえ!!
このレシピの生い立ち
色々な野菜の肉巻きがあるし。。。
肉料理の付け合わせに玉ねぎのソテーがあったりするので、この際だから巻いちゃえば良いかなと思って。。。
食欲増進☆玉ねぎの肉巻き
色々な野菜の肉巻きがあるから玉ねぎも巻いちゃえ!!
このレシピの生い立ち
色々な野菜の肉巻きがあるし。。。
肉料理の付け合わせに玉ねぎのソテーがあったりするので、この際だから巻いちゃえば良いかなと思って。。。
作り方
- 1
玉ねぎを縦半分にして、それを繊維に直角に１cmの厚さに切っておく。
- 2
切った玉ねぎに薄切り肉を巻く。
- 3
フライパンに油を入れ、巻いた面を下にして焼く。
両面に焼き色を付ける程度。 - 4
両面に焼き色が付いたら、希釈しためんつゆを入れて蓋をして蒸し焼きにする。
めんつゆの水分がある程度とんだら出来上がり!!
コツ・ポイント
玉ねぎは厚いかなって思うくらいの暑さでカットしておきます。
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