新ジャガのお味噌和え
Izuのらりキッチン @cook_40112403
ご飯がすごく進む一品デス！
このレシピの生い立ち
ジャガイモをたくさん頂き、レパートリーがすくなくなってきので。新メニュー！！
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- 1
ジャガイモはよく洗って芽は取る！皮は新ジャガなのでそのまま剥かずに調理！
- 2
大きめな乱切りにし、水に5分くらいつけてデンプンを撮る。
- 3
平たいお皿にジャガイモを入れラップする！（ジャガイモ同士が重ならないように）
- 4
串が通るようになるまでチンする。800ワットで6分が大体の目安。
- 5
味噌から酒の調味料全てをボールに合わせておく！
-
- 6
フライパンにジャガイモを入れ少し炒めたら、調味料を入れてお酒がとぶように炒める。
-
- 7
しっかり炒まっり、味噌にもトロミが出てきたら完成！
-
コツ・ポイント
レンジでちんすることで、手早く調理出来ます！カロリーもカット！！！
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