長いものふわふわおやき
sarasa0917 @cook_40265061
長いもでふわふわなおやきを！おやつにも、お酒のおつまみにも、すぐ作れておいしい～(*⌒▽⌒*)
このレシピの生い立ち
じゃがいもをゆでてからつぶして作るおやきも好きだけど、もう少し低カロリーで出来ないかなぁと考えていました。これだと、簡単で低カロリーで、食感も軽くておいしい～(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
長いもは皮をむき、すりおろす。
- 2
もちはサイコロ型に切っておく。
- 3
1に卵、チーズ、小麦粉、２のもちを加えよく混ぜ合わせる。青のりも加え、さっくりと混ぜる。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、３の生地をおたまですくって落とし、両面を焼き目がつくまで焼く。
- 5
かつお節をトッピング。お好みで塩をかけて。あつあつのうちにどうぞ(^o^)
コツ・ポイント
焼くときのサラダ油は少し多めにすると、カリッと香ばしく焼けます。そのとき、まわりが固まった感じになるまでさわらないようにするときれいに焼けます。
リアクション
レシピ作者
お料理大好き。食べるのも大好き。身体に優しくて、幸せになるごはん作りを目指しています。今は自家製酵母で焼くパンにはまっています。上手になりたいなぁ～(*^_^*)
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