ランチにも☆簡単！サラダオムライス

kagety
kagety @cook_40169495

私のNo.1オムライス☆サラダオムライス♪
某オムライス屋さんの味をおうちで再現してみました！
このレシピの生い立ち
某オムライス屋さんで食べた味をどうしてもおうちで再現したくて！
私の好きなオムライスNo.１です♪

ランチにも☆簡単！サラダオムライス

やよもも's cooksnap of when they made ランチにも☆簡単！サラダオムライス.
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kagety
kagety @cook_40169495

私のNo.1オムライス☆サラダオムライス♪
某オムライス屋さんの味をおうちで再現してみました！
このレシピの生い立ち
某オムライス屋さんで食べた味をどうしてもおうちで再現したくて！
私の好きなオムライスNo.１です♪
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材料

２人分
  1. ＜バターライス＞
  2. ご飯 茶碗２杯分
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 小１個
  4. バター ２０ｇ
  5. にんにく(チューブ) ４センチくらい
  6. 塩コショウ 少々
  7. 白ワイン(なければ酒) ５０cc
  8. コンソメ顆粒 大さじ１
  9. ＜たまご液＞
  10. 卵 ２個
  11. 牛乳 大さじ２
  12. 塩コショウ 少々
  13. ＜トッピング＞
  14. レタス、トマト、かりかりベーコンなど お好みで
  15. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにバターをひき、にんにくを加え、みじん切りの玉ねぎをしんなりするまで炒める。

  2. 2

    ご飯を加え、１と混ぜ合わせたら、白ワインを加えてアルコールを飛ばす。塩コショウとコンソメを加え、味見をしながら調整する。

  3. 3

    フライパンに油をひき、混ぜておいた卵液（半量）を流し込み、バターライス（半量）を包み、お皿に盛っておく。

  4. 4

    オムライスの周りにレタスやトマトかりかりベーコンなどをたっぷり添えて、上からお好みでマヨネーズをかけて完成。

  5. 5

    2015/6/11
    COOKPADニュースに掲載されました♡ありがとうございます。

  6. 6

コツ・ポイント

サラダの野菜はアボカドやパプリカなどを加えてもOK！お好きな野菜でどうぞ♪
オムライスの中身をチキンライスやカレーピラフに変えても美味ですよ!(^^)!
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kagety
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大阪在住。2017.1.12 女の子出産♡結婚6年目の時短ワーキングママです☆仕事で帰るのが遅いので時間をかけて作るのはできるだけお休みの日。時短で美味なお料理を日々模索中です。★つくれぽありがとうございます★皆さんからいただく「美味しい」の声がお料理を作る活力になっています！ まだまだ未熟な私ですがこれからも簡単で美味しいレシピを目指して頑張りますのでよろしくお願いします♪
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