フライパンにオリーブオイル（大1）を敷き、ホルモンを焼く。
（焼き色が着くまで）

フライパンにオリーブオイル（大1）を敷き、キャベツ、ピーマン、人参を塩・コショーして炒める。

焼きそばを入れ、酒を加えて炒める。

ホルモンを戻し、焼きそばのたれを加え、炒める。

お皿に盛り、青海苔、紅生姜、削り節を散らす。
ビールが進む？？？？？？？