なんちゃって揚げ出し豆腐
くまちぃ @cook_40035490
我が家は、大根おろし、ネギ好きなのでたっぷり入れてますが、そこはお好みで量の調節して下さいね。
このレシピの生い立ち
揚げ物が苦手ででも、揚げ出し豆腐は好きなのでなんとか豆腐を揚げずに出来ないかな？と作ってみたら家族に好評でした( ´ ▽ ` )
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは、好きな大きさに切る。大根は摩り下ろす。ネギは、小口切り。
- 2
耐熱容器にだし汁、しょう油、みりん、しょうがを入れてレンジにかける。600wで4〜5分。
大根おろしを入れて混ぜる。 - 3
フライパンに油を入れ厚揚げの両面を焦げ目が付くまで焼く。焼き上がったらだし汁の中に入れてねぎをちらして出来上がり。
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