おつまみ&おやつに!小魚くるみ

sawako☆
sawako☆ @cook_40056103

ビールのおつまみに!子供のおやつに!カルシウム、鉄、ビタミンEが豊富な簡単ヘルシーおつまみ。
このレシピの生い立ち
カルシウム、鉄をとれるメニューを探していてみつけたレシピです。ナッツは何でも構いませんが、我が家に常備しているクルミで作りました。

おつまみ&おやつに!小魚くるみ

ビールのおつまみに!子供のおやつに!カルシウム、鉄、ビタミンEが豊富な簡単ヘルシーおつまみ。
このレシピの生い立ち
カルシウム、鉄をとれるメニューを探していてみつけたレシピです。ナッツは何でも構いませんが、我が家に常備しているクルミで作りました。

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材料

500ml保存容器1つ分
  1. かえりちりめん 60g
  2. くるみ 60g
  3. 調味料
  4. 砂糖 小さじ2
  5. みりん 小さじ2
  6. 醤油 小さじ2/3

作り方

  1. 1

    ちりめんとくるみをフライパンで乾煎りする。(カラカラになるまで)

  2. 2

    1に混ぜ合わせておいた調味料を加えてすばやく一気に絡める。

コツ・ポイント

フライパンで煎るときには焦がさないように注意して!保存は密閉容器に入れて冷蔵庫で。

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sawako☆
sawako☆ @cook_40056103
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大学生と高校生、2人の男の子のお母さんです。2014年5月キッチン開設以来、皆さんの「つくれぽ」と「いいね」に励まされる毎日。クックパッド本に掲載していただいたり、座談会に参加させてもらったり…料理の世界が広がりました!
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