チンゲン菜厚揚げのバターオイスター炒め
☆akachin☆ @cook_40250361
シャキシャキのチンゲン菜と柔らか厚揚げと香ばしいベーコンにバターとオイスターソースがよく合います♡
このレシピの生い立ち
チンゲン菜を美味しく食べたいと思い作りました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜は根元を切り茎と葉を切り分け、茎は縦に4つ割りに切り、葉は2等分に切る。
茎と葉は分けておく。 - 2
厚揚げはサイコロ状に切り、ベーコンは1.5cm幅に切る。
- 3
フライパンにバターを熱し①と②を入れ、茎が柔らかくなるまで炒めたら、①の葉を加えて炒める。
- 4
③の葉に火が通ったら、★を加えて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
チンゲン菜の葉はすぐに火が通るので後から加えて炒めます☆
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