ラング•ド•シャ
ムックさん8008 @cook_40249418
余った白身で☆ラング•ド•シャ☆
作った端からなくなっていく、魔法にかけられたよーなクッキー（笑）
このレシピの生い立ち
むかーし従姉妹に教えてもらったお菓子です
ラング•ド•シャ
余った白身で☆ラング•ド•シャ☆
作った端からなくなっていく、魔法にかけられたよーなクッキー（笑）
このレシピの生い立ち
むかーし従姉妹に教えてもらったお菓子です
作り方
- 1
バターは常温に戻すかレンジで柔らかくし、混ぜてクリーム状に。完全に溶かさないよーに気を付けてね☆
-
- 2
バニラエッセンスと粉砂糖を加えてすり混ぜ、溶きほぐした卵白を少しずつ加えながら混ぜる。
-
- 3
振るった薄力粉を加えてさらに混ぜる。
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- 4
ラップをかぶせて、常温で30〜40分休ませる。
-
- 5
クッキングシートに好きな形に。プレートを台に打ち付けて生地を広げる。
-
- 6
180℃に余熱したオーブンで約10分。周囲が茶色く色付くまで焼く。
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- 7
ちなみに私が使った口金
-
- 8
この薄力粉を使えば振るう手間も洗い物も減ります♡
-
コツ・ポイント
普通のバターでも美味しく作れます☆
バニラエッセンスは卵白100gで2〜3振りくらいで大丈夫かな？
本当あっという間になくなってしまいます！
食べ過ぎ注意σ(^_^;)
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