作り方
- 1
鶏胸肉にクレイジーソルトをまぶし、酒につけておく。
- 2
1を蒸し器で蒸す。
- 3
その間に、にんじんと白ネギ、大葉を細切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。
- 4
器にサラダ菜をしき、スライスした蒸し鶏をのせ、その上に野菜をのせる。
- 5
ポン酢と玉ねぎ、みりんをよく混ぜ、4にかけて完成！！
コツ・ポイント
蒸し鶏と野菜をサラダ菜に巻いて食べても美味しいです。
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