*常備菜*木耳とキャベツのWソース炒め
じぇりっこ @cook_40131347
作り置きダイエットレシピ♪
スーパー食物繊維食材の木耳(きくらげ)とキャベツをオイスターとオタフクのWソースで常備菜に♡
このレシピの生い立ち
安売りのキャベツを大量に買ったので。
常備している乾燥きくらげと冷凍保存の豚肉で、買い足し不要の常備菜♪
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげはぬるま湯で約20分置いて戻し、一口大にカット。
キャベツ、豚肉も一口大にカット。
★の調味料は合わせておく。 -
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
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- 3
豚肉に7～8割火が通ったら、キャベツときくらげ、酒を加え蓋をして中火で約5分蒸し焼きにする。
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- 4
合わせておいた★の調味料を加え、サッと炒めたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
蒸し焼きにすることで、キャベツやきくらげがパサパサにならず美味しくいただけます。
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