焼きアボカド明太マヨ

みっちゃんカピバラ's cooksnap of when they made 焼きアボカド明太マヨ.
くっきー☆はっぴー
くっきー☆はっぴー @cook_40095342

アボカドで簡単もう1品
柔らかいアボカドでも固いアボカドでも
美味しく出来ます

このレシピの生い立ち
多めに買ったアボカドが、一気に熟してしまったので
パパッと出来るおかずを作りました。

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材料

アボカド1個（2人分）
  1. アボカド 1個
  2. スライスチーズ 1枚
  3. 明太子 1本
  4. マヨネーズ 大さじ2〜大さじ3
  5. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    アボカドを縦半分にカットして
    種を取る
    種は滑りやすいです
    更に固いアボカドは種が抜けにくいので
    包丁を使うときは注意！

  2. 2

    2個の耐熱皿に半分になったアボカドをそれぞれ
    スプーンでくり抜くか
    角切りにして盛る

  3. 3

    明太子とマヨネーズを混ぜる

    （分量通りではなく、お好みの割合で大丈夫です）

  4. 4

    アボカドの上に明太マヨを半量づつ分けてかける

  5. 5

    スライスチーズをフィルムの上から
    包丁で半分くらいの所でカットする

  6. 6

    スライスチーズを半分づつのせて
    トースターで５分〜10分焼く

    焼き加減お好みで、見ながら調整してください

  7. 7

    コショウをかけて出来上がり

コツ・ポイント

アボカドの見分け方 ID20082538

柔らかいアボカドはスプーンを使うと簡単です
耐熱皿ではなく、くり抜いたあとのアボカドの皮の中に入れて焼いても見た目グッド
焼く時にアボカドの安定が悪い時はアルミホイルを敷いて安定させてください

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レシピ作者

くっきー☆はっぴー
くっきー☆はっぴー @cook_40095342
に公開
食べる事、作る事、ワクワク出来る事が大好き。普段、消しゴムはんこ作品制作やレッスン講師をしていて消しゴムはんこ作品やイベント出店などの最新情報は『くっきーはっぴー 』で検索〜。クックパッドニュースに載りましたhttp://news.cookpad.com/articles/13358https://news.cookpad.com/articles/33893?et=85495
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