塩レモンで鶏胸肉の野菜炒め

華奏
華奏 @cook_40055166
東京

塩レモンで味を引き締め、カラフルな野菜で華やかな鶏胸肉の炒め物。
このレシピの生い立ち
ポッカの塩レモンオリジナルレシピー応募企画に参加中のため、オリジナル料理考えました。

塩レモンで鶏胸肉の野菜炒め

塩レモンで味を引き締め、カラフルな野菜で華やかな鶏胸肉の炒め物。
このレシピの生い立ち
ポッカの塩レモンオリジナルレシピー応募企画に参加中のため、オリジナル料理考えました。

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材料

4人分
  1. とり胸肉 1枚
  2. レモン 大匙1
  3. 玉ねぎ(中) 1個
  4. パプリカ(赤、黄) 1/2個
  5. オリーブ 大匙1
  6. ガーリックソルト 適量
  7. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    一口大に切って塩レモンでした味を付ける。野菜は乱切り。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し玉ねぎを炒めしんなりしたら鶏肉、パプリカを加えて蓋をして肉に火を通す。

  3. 3

    肉に火が通ったらガーリックソルト、胡椒で味を調え出来上がり。

コツ・ポイント

塩レモンで肉に下味をつけることで、お肉もやわらかくなりしっとり仕上がります。
肉を焼きすぎるとパサつくので、気を付けてください

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華奏
華奏 @cook_40055166
に公開
東京
作ってみたいな、食べてみたいなと思えるお料理をご紹介します。簡単時短、お家にあるものでアイディア料理をいろいろ。パンを焼くのも大好きなので、誰にでも簡単に作れるパンから、少しこだわりのパンまで紹介できたらいいなって思います。大人から子供みんなが喜ぶをモットーに。お料理作りが楽しく、食べるのがうれしい、そんな毎日を過ごしたいですね。
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