揚げない春巻き☆居酒屋メニューアレンジ！
子どもも大好きなメニューは妊娠前に通ってた居酒屋メニューをアレンジしました。居酒屋では明太子、チーズ、大葉でした。
このレシピの生い立ち
居酒屋で大好きなメニューでした。子どもも食べれるように中身を変えて油で揚げずに揚げ焼きで作っています。普段ササミですが、胸肉が安く手に入ったので。
揚げない春巻き☆居酒屋メニューアレンジ！
子どもも大好きなメニューは妊娠前に通ってた居酒屋メニューをアレンジしました。居酒屋では明太子、チーズ、大葉でした。
このレシピの生い立ち
居酒屋で大好きなメニューでした。子どもも食べれるように中身を変えて油で揚げずに揚げ焼きで作っています。普段ササミですが、胸肉が安く手に入ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は鳥の皮なし胸肉で作りました。普段はササミで作ってます。
耐熱容器に入れ、塩、ブラックペッパー、お酒をふりかける。 - 2
レンジ600wで今回は胸肉２枚なので、6〜7分。1枚なら3〜4分程度。完全に火が通っていなくても後で焼く為だいたいでOK
- 3
チンする前に鳥肉はフォークで数カ所刺しておくと火の通りが良い。
粗熱が覚めたら筋に沿って割く。 -
- 4
たらこ一腹を5、6等分に切る。とろけるスライスチーズを5等分に切る。
-
- 5
鳥→たらこ・チーズ→鳥の順で重ねていく。
-
- 6
-
- 7
皮の両端を重ねて巻いていく。最後は水をつけて留める。
-
- 8
-
- 9
揚げ焼き。鳥肉もだいたい火が通っているので、焼き色がつく程度に。
-
- 10
☆今回はたらこ、大葉なしですが、明太子、大葉ありも大人のおつまみに最高です。
- 11
2017.01.13
油で揚げました。大葉は入れませんでしたが、明太子チーズささみ、オーロラソースです。居酒屋に近いです -
- 12
2017.12.11
トップ写真変更しました。
揚げない春巻きシリーズ☆
ガパオライスリメイクレシピID:19969957 -
コツ・ポイント
タラコは輪切りにしたら、一箇所割いて棒状にするか、小さめの部分は二個入れるなどすると全体的にタラコの味がして美味しいです。タラコの塩気とチーズの塩気があるので味がしっかりしています。
マヨネーズがお好きな方はオーロラソースで召し上がれ☆
似たレシピ
その他のレシピ
