作り方
- 1
フライパンに薄くサラダ油をひき、中火にかける。半分に切ったべーコンを並べ、チーズをドーナツ状にのせる。
- 2
チーズの真ん中に卵を割り入れる。蓋をせず、弱火から中火で焼く。お好みの焼き加減になったらOK
- 3
ご飯の上にマヨネーズとケチャップをかけ、黒胡椒をふって出来上がり。
コツ・ポイント
目玉の部分がきれいな目玉焼きは蓋をせず弱火でじっくり焼くことでつくれます。
お好みで少量のウスターソースをかけるとさらに美味しいです。
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