エスニック系☆キヌアサラダ
まさにサラダメシ！※スーパー穀物で夏を乗り切れ！どんなに食べても大丈夫！ワシワシとかき込んでほしい一品！
このレシピの生い立ち
ダイエットにバッチリのキヌア
いいことずくめです
精白米比：タンパク質2倍、良質な脂質5倍、食物繊維8倍、カリウム6倍、カルシウム10倍、マグネシウム7倍、リン7倍、鉄8倍
※専門的にいうと雑穀とのことです。
エスニック系☆キヌアサラダ
まさにサラダメシ！※スーパー穀物で夏を乗り切れ！どんなに食べても大丈夫！ワシワシとかき込んでほしい一品！
このレシピの生い立ち
ダイエットにバッチリのキヌア
いいことずくめです
精白米比：タンパク質2倍、良質な脂質5倍、食物繊維8倍、カリウム6倍、カルシウム10倍、マグネシウム7倍、リン7倍、鉄8倍
※専門的にいうと雑穀とのことです。
作り方
- 1
水でよく洗い水をよくきっておく
- 2
オリーブオイルで軽く炒め水と塩を入れ強火で沸騰させて10分程度炊く
- 3
水が無くなってきたら弱火にして蓋をして10分程度蒸らす（パエリアを作る時のイメージ）冷めたら冷蔵庫で冷やしておく
- 4
蒸らしている間にサラダの具の準備。紫玉ネギ、パプリカ、きゅうりは３mm程度の粗みじんにカット。パクチーは食べやすくカット
- 5
鶏ハムはカットした後に細かくほぐす
- 6
キヌアと具を合わせてドレッシングで和える。サラダボウルに盛り付け上からパクチー、プチトマトを飾って完成
- 7
【絶品！柔らか鶏ハム☆丁寧仕込と時短仕込み】
ID : 19307321 -
- 8
【カチュンバル♪ ミックスビーンズのサラダ】
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【八幡屋磯五郎
一味唐辛子 BIRD EYE】http://www.amazon.co.jp/dp/B00613TNVC -
コツ・ポイント
【5】鶏ハムが無い時はコンビニのハーブ系のサラダチキンがおすすめ
【6】ドレッシングを和える時の量はお好みで。後から各位調整してかけるでもOK
【11】この一味は超激辛。様子見て使ってくださいねｗｗｗ
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