低糖質★砂糖ナシ★ゴーヤ大根の酢の物！-レシピのメイン写真

低糖質★砂糖ナシ★ゴーヤ大根の酢の物！

kinukosan @cook_40129691

薄くスライスするのでゴーヤの苦味が気になりません！
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材料

ゴーヤ 1/2
大根輪切り7cmくらい
カイワレ 1/2
○白胡麻お好み
○あごだしの素(かつおでも何でも可) 小さじ1/2
○穀物酢大さじ2
飾りの白胡麻お好み

作り方

1

大根を薄めのイチョウ切り
2

ゴーヤを半分にカットし、薄めにスライス
3

ゴーヤと大根をボールに入れて分量外の塩をかけてしばらくおいて、水気を絞る
4

カイワレを半分にカット
5

カイワレと○の調味料を入れて混ぜる
6

器に盛ったらゴマをかけると見た目も◎

コツ・ポイント

低糖質生活中なので砂糖は使いませんし、味も薄め。
お好みに調整してください！

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2016/05/11 09:22に公開

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