チキンとじゃがいものトマト煮込み

舞依ちゅん @cook_40053144
市販とチキントマト煮を使うので超簡単~
又は手羽元
このレシピの生い立ち
トマト煮込むチキンが安く手に入ったのでそれを使ってのアレンジ~♪
チキンとじゃがいものトマト煮込み
市販とチキントマト煮を使うので超簡単~
又は手羽元
このレシピの生い立ち
トマト煮込むチキンが安く手に入ったのでそれを使ってのアレンジ~♪
作り方
- 1
玉ねぎ…1cmの串切り
じゃがいも…洗ってラップに包みレンジで8分
冷まして皮を取り3~4cmの角切り
人参乱切 - 2
にんにく、人参を炒め
玉ねぎ、トマト缶、こコンソメ、ケチャップ、ウィスターソースを入れ弱火でグツグツさせる - 3
とろみが出たら市販のチキントマト煮込む、じゃがいもを入れ更に弱め中火で3分煮込み
- 4
手羽元を使う時はホークで何ヵ所か穴を開けフライパンにオリーブ油を熱し軽く焼いて②の時点で入れる
- 5
あれば塩ゆでそらまめ
ID:19911133
コツ・ポイント
じゃがいもは洗って少し水気があるまま軽くラップで巻く
③をする時ときどき鍋を揺すって焦がさない~
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