☆ネギおこ☆
モンキーdaマミー @cook_40251092
鰹節＆ソースもよし、ポン酢もよし、ヤンニョンもよし(o^^o)カサ増ししたい場合は、コンニャク、竹輪を入れるとうましです
このレシピの生い立ち
ネギが大量に送られてきたのだぁ〜(>_<)
☆ネギおこ☆
鰹節＆ソースもよし、ポン酢もよし、ヤンニョンもよし(o^^o)カサ増ししたい場合は、コンニャク、竹輪を入れるとうましです
このレシピの生い立ち
ネギが大量に送られてきたのだぁ〜(>_<)
作り方
- 1
ネギを切ります。
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- 2
粉に水を入る(^^)結構しゃぶしゃぶです。
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- 3
さぁ焼きましょう〜♪今日はフライパンです。お椀に一回分のねぎ→粉は、カレースプーンに2杯程で充分です→こんな感じ(^^)
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- 4
油を入れ温まったら投入→真ん中凹みを作って玉子をin→天かす→豚、弱火にしてふたをします。
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- 5
3分程すると、玉子のしろみが硬まってくるので、返して中火にし、反対もしっかり焼きます(^^)紅生姜をのせ、完成！
コツ・ポイント
お家にあるコテの大きさ程を目安に広げると、返しで失敗がないですよ〜(o^^o)
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