新じゃがいも◎マヨ醤油

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

新じゃがなので、皮をむかなくても大丈夫‼
このレシピの生い立ち
新じゃがいもがたくさんあったので。

新じゃがいも◎マヨ醤油

新じゃがなので、皮をむかなくても大丈夫‼
このレシピの生い立ち
新じゃがいもがたくさんあったので。

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材料

  1. 新じゃがいも 4~5個
  2. 片栗粉 適量
  3. ◎醤油 大2
  4. ◎砂糖、マヨネーズ 各大1
  5. ◎塩コショウ 適量
  6. ほうれん草 つけあわせに適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗い、芽があれば取る。サイコロ状に切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに1を入れ、コロコロと転がしながら全体を焼く。

  3. 3

    ◎を加え、じゃがいもにからめる。

コツ・ポイント

じゃがいもに片栗粉をまぶすときは、ビニール袋でやると簡単・片栗粉の量も少なくて済みます。

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