竹輪のつゆマヨ炒め

☆ドキンちゃん☆”'s cooksnap of when they made 竹輪のつゆマヨ炒め.
Dellaたん's cooksnap of when they made 竹輪のつゆマヨ炒め.
Jaye
Jaye @cook_40108638

竹輪・えのき茸・白葱を炒めるだけ!!!
おつまみは勿論！お弁当のおかずにも
(*Φ∀Φ*)♡
このレシピの生い立ち
(^_-)-☆

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材料

2人分
  1. ちくわ 小さじ１
  2. えのき茸 70g（半分）
  3. 白葱 1本
  4. 麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  5. マヨネーズ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    竹輪は縦半分にカット後、幅5㎜斜めカット

  2. 2

    白葱の白い部分は7～８㎜の斜めカット

  3. 3

    白葱の緑の部分は5㎜幅にカット。えのき茸も5㎝幅でカット

  4. 4

    フライパンにマヨネーズ入れ火にかけ、マヨネーズがとけ出したタイミングで白葱投入！

  5. 5

    白葱に火が通ったら、竹輪、えのき茸を投入し火が通るまで炒めます

  6. 6

    ⑤の具材全てに火が通ったら、白葱緑の部分を加えて炒めていきます

  7. 7

    約1分後に麺つゆを回しかけ、味をなじませたら出来上り♪

コツ・ポイント

仕上に、七味唐辛子を振掛けるのもおすすめ(•ө•)♡

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レシピ作者

Jaye
Jaye @cook_40108638
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野菜を使った簡単レシピが好き！美味しいものが好き(V)o¥o(V)皆さんの色々なレシピを試しつつ「組合の妙を発見」(^_-)-☆レシピはひらめきのタイミングでUP (ﾟдﾟ)！ずぼらレシピも含む(‾▽‾)れぽメインのキッチン〜(^з^)-☆レポで攻め？？？（追レポ大歓迎～）2022/7/1Updateは気分次第～ヾ(*ΦωΦ)ﾉ
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