かぼちゃとちくわのマヨ炒め

PANPUTI
PANPUTI @cook_40130703

簡単にできて、お弁当のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
わが家はかぼちゃサラダに、ちくわを入れていてこれが相性がいいんです。炒めてみたらまた違ったおかずになりました。

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材料

3人分
  1. かぼちゃ 1/4切れ
  2. ちくわ 3本
  3. めんつゆ 大匙2
  4. 大匙2
  5. マヨネーズ 大匙2
  6. かつおぶし 少量

作り方

  1. 1

    かぼちやはうすくスライスします。ちくわはお好みの切り方でいいですよ。

  2. 2

    かぼちゃを炒めて、火が通ったらちくわを入れて炒めます。

  3. 3

    めんつゆは、薄めずに入れてください。水を加え水分がなくなったら、マヨネーズを入れて軽く炒めてできあがり。

  4. 4

    お皿に盛りつけたらかつおぶしをかけてください。

コツ・ポイント

水は調節してください。マヨネーズはおこのみでいいです。

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レシピ作者

PANPUTI
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