☆ハモのお手軽天ぷら(焼いてます)

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ハモが大量に売られていたので買ってみました。そして焼いてみました。なんちゃって天ぷらです☆
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材料

2人分
  1. ハモ 大きめ１枚
  2. 片栗粉 適量
  3. 炒め油 適量
  4. ★麺つゆ 適量

作り方

  1. 1

    ハモを一口サイズに切り、上から片栗粉を振りかけ、まな板の上で両面に片栗粉をまんべんなくつける

  2. 2

    フライパンの中に適当な量のあぶらを入れて熱し、片栗粉を絡ませたハモを入れて焼いていく

  3. 3

    片面が焼けたらひっくり返し、中まで火を通すため、蓋をする。

  4. 4

    両面を焼く

  5. 5

    器に盛りつけて
    出来上がり☆

  6. 6

    天つゆとして、麺つゆを用意しました

コツ・ポイント

★お塩をつけて食べても美味しいです
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