カブの葉の漬物

「HIROGARU」
「HIROGARU」 @cook_40154225

塩でもんで、鰹節・ポン酢・ごま油で味を整えるだけです。簡単だけど、美味しいです。
※人気検索でトップ10を貰いました※

このレシピの生い立ち
カブの漬物を作って葉が余ったので作りました。

カブの葉の漬物

塩でもんで、鰹節・ポン酢・ごま油で味を整えるだけです。簡単だけど、美味しいです。
※人気検索でトップ10を貰いました※

このレシピの生い立ち
カブの漬物を作って葉が余ったので作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2〜4人分
  1. カブの葉 2〜3束分くらい
  2. 小さじ1/3くらい
  3. 鰹節ごま油・ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    カブの葉の部分を洗って塩で揉む。
    1時間程度おいて水気を絞り、3㎝くらいに切る。
    鰹節を混ぜて調味料で味を整えて終わり。

  2. 2

    追記
    ★★★2016.05.24★★★
    人気検索でトップ10を貰いました。
    ありがとうございますm(_ _)m

コツ・ポイント

特にないです。
味見をしながら味を整えるといいと思います。
苦味が苦手な方は茹でて、塩もみするといいと思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
「HIROGARU」
「HIROGARU」 @cook_40154225
に公開
【人気トップ10に入ったレシピが30レシピになりました!】柏に住んでいる一級建築士です。広島でシェアハウスの運営もしてます。広いキッチンで入居者さんと料理をするのが夢です。記録用にレシピを残していますので、アドバイスなんかを送っていただけたら嬉しいです。シェアハウス入居者募集中です(^o^)http://hirogaru.space
もっと読む

似たレシピ