カブの葉の漬物

「HIROGARU」 @cook_40154225
塩でもんで、鰹節・ポン酢・ごま油で味を整えるだけです。簡単だけど、美味しいです。
※人気検索でトップ10を貰いました※
このレシピの生い立ち
カブの漬物を作って葉が余ったので作りました。
カブの葉の漬物
塩でもんで、鰹節・ポン酢・ごま油で味を整えるだけです。簡単だけど、美味しいです。
※人気検索でトップ10を貰いました※
このレシピの生い立ち
カブの漬物を作って葉が余ったので作りました。
作り方
- 1
カブの葉の部分を洗って塩で揉む。
1時間程度おいて水気を絞り、3㎝くらいに切る。
鰹節を混ぜて調味料で味を整えて終わり。 - 2
追記
★★★2016.05.24★★★
人気検索でトップ10を貰いました。
ありがとうございますm(_ _)m
コツ・ポイント
特にないです。
味見をしながら味を整えるといいと思います。
苦味が苦手な方は茹でて、塩もみするといいと思います。
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