つぶあんのおまんじゅう
自家製あんこのおまんじゅう
このレシピの生い立ち
自家製あんこを作ったので それなら「おまんじゅう」をと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
自家製あんこを ３５gに丸めておく
１０個 -
- 2
米粉に 水とすりおろした山芋を入れる。硬さを見ながらひとまとめにして １０等分する
-
- 3
米粉を広げて あんこを包み込む
- 4
蒸し器に入れて１５分蒸す。この時クッキングぺーパーをしいておくとよい
-
コツ・ポイント
あんこと米粉の団子を別々に作っておく
つくれぽ
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