作り方
- 1
オーブンは250℃に予熱
玉ねぎを薄切り。フェンネルは縦に4等分し、スライサーで。オレンジは少し厚めに切っておく -
- 2
①にオリーブオイルを和える
耐熱容器に①とサーモンを載せ、塩胡椒、フェンネルの葉を散らす -
- 3
アルミホイルをふわりとかぶせてオーブン250℃で20分蒸し焼き、その後アルミホイルを外して5-10分
コツ・ポイント
オレンジは皮ごとなので、なるべくbioのものを買ってくださいね
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