☆余り物☆炊き込みご飯
人参の優しい味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
夕飯が餃子だったので、お野菜のとれる炊き込み御飯を考えてみました。
作り方
- 1
お米を普通に研ぎ、2の線までお水を入れます。
- 2
油揚げは、5ミリくらいに切ります。えのきは、1センチくらいに切ります。人参は、小口にしてから千切りにします。
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- 3
塩昆布を入れ、お水を気持ち足します。
- 4
今回は、急ぎだったので早炊きでした。
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コツ・ポイント
人参は、皮剥いていません。
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