豆苗 パプリカの 彩りおひたし
彩りきれいだから お弁当にも
このレシピの生い立ち
お弁当に、簡単で 彩りがきれいなおかずを考えました。
作り方
- 1
豆苗、いんげんは、熱湯でさっとゆでる。
- 2
パプリカは、薄く切る。
豆苗は、食べやすいように 長さを半分に切る。 - 3
①と②を めんつゆ、砂糖であえて
かつお節を加える。
コツ・ポイント
きゅうり、人参なども オッケーです。
家にある野菜で 彩りよくなるように組み合わせて 和えるだけ。
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