自然薯とろろわさび添え。
♡michiyo♡ @cook_40060723
冬、美味しい自然薯。
シンプルなこの食べ方が一番美味しい。
このレシピの生い立ち
冬になると九州から大量に送られてくる自然薯。高価な物とは知らず食べていました。シンプルにおろして食べるのが一番美味しいし、大好き。
毎日飽きずに堪能しています。
アプリでひらく作り方
- 1
自然薯は皮をむき、お水でさっと濡らす。
- 2
すりおろす。
けがに注意してね。 - 3
わさびを添えて出来上がり。
お好みでお醤油、刻みのりを添えても美味しいです。
コツ・ポイント
すりおろす前にお水でさっと濡らすと、黒くなりません。なぜかはわかりません。
自然薯はアンチエイジング、滋養強壮に良いとききました。美味しいです。
リアクション
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