韓国人彼氏が作るかぼちゃのお粥☺호박 죽

雨です @cook_40196587
風邪をひいた時に作ってくれました(やさおー♡
にんにくや野菜がいっぱいで、これを食べたら薬はいらない!らしい(^ω^)
このレシピの生い立ち
韓国のお粥は朝食でも定番で、
見た目も美しい…✧*゜
日本のお粥は真っ白でまずそうwwと言う彼氏が作ってくれました
長々書いたけど、
ごま油でにんにく炒めて→にんじん→椎茸&かぼちゃ→ご飯→玉ねぎ→お湯→えび→味付け→卵で完成!
って事w
作り方
- 1
野菜を全部みじん切りにします
食感を活かすため(てきとーな性格のため)荒みじんです(・∀・) - 2
しいたけは石づきも、かぼちゃは皮も使いました~健康エコ♡
- 3
たっぷりのごま油で、スライスしたにんにくをふつふつするまで炒めます
- 4
にんじんを入れて炒めまーす
- 5
油がなくなったら、常にごま油を足して焦げ付かないようにしてください(`・ω・´)
- 6
しいたけとかぼちゃを入れて炒めます
- 7
ご飯を投入!
ふくれる事を考えながら、好きなだけ…
これは玄米ですが、玄米おいしいよ(´▽`)ノ - 8
簡単に炒め合わせてー、
- 9
玉ねぎを入れる。
入れ忘れてたでしょ?wって言ったら
「玉ねぎやネギは、最後に入れるもの!」と言ってました…そうなの? - 10
全体に油がまわったら、お湯を入れまーす
ご飯がかぶるくらい(・∀・) - 11
えび、カニカマを入れます
入れる具も量もてきとーてきとー! - 12
彼氏はダシダより鶏がらスープの素、
しょうゆよりめんつゆが好きらしく、
まぁ★らへんで味付けしちゃってください(^ω^) - 13
最後に卵を割り入れて混ぜたら完成~・*・:≡( ε:)
コツ・ポイント
ごま油はたっぷり!
野菜はなんでもいいし、
今回はえび、カニカマを入れましたが鶏肉でもいいし、入れなくてもいいし、というなんともてきとーでも作れる(らしい)簡単おいしい韓国のお粥♡
一緒に韓国旅行に行った友達もレシピを聞いてきたよ(^ω^)
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