韓国人彼氏が作るかぼちゃのお粥☺호박 죽

雨です
雨です @cook_40196587

風邪をひいた時に作ってくれました(やさおー♡
にんにくや野菜がいっぱいで、これを食べたら薬はいらない!らしい(^ω^)
このレシピの生い立ち
韓国のお粥は朝食でも定番で、
見た目も美しい…✧*゜
日本のお粥は真っ白でまずそうwwと言う彼氏が作ってくれました

長々書いたけど、
ごま油でにんにく炒めて→にんじん→椎茸&かぼちゃ→ご飯→玉ねぎ→お湯→えび→味付け→卵で完成!
って事w

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分くらい
  1. にんじん 1/2本
  2. かぼちゃ 1/8個(150gありました)
  3. しいたけ 1パック(4~6個)
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. にんにく 3片
  6. むきえび 1パック(150g入ってた)
  7. カニカマ 1パック(100g入ってた)
  8. ご飯 作りたいだけ~茶碗3杯くらい?
  9. ★塩 小さじ1
  10. ★鶏がらスープの素orダシダ 小さじ1
  11. めんつゆ 大さじ1~
  12. ごま油(味付け分) コクを出します
  13. 1個
  14. ごま油(炒める用) たっぷり

作り方

  1. 1

    野菜を全部みじん切りにします
    食感を活かすため(てきとーな性格のため)荒みじんです(・∀・)

  2. 2

    しいたけは石づきも、かぼちゃは皮も使いました~健康エコ♡

  3. 3

    たっぷりのごま油で、スライスしたにんにくをふつふつするまで炒めます

  4. 4

    にんじんを入れて炒めまーす

  5. 5

    油がなくなったら、常にごま油を足して焦げ付かないようにしてください(`・ω・´)

  6. 6

    しいたけとかぼちゃを入れて炒めます

  7. 7

    ご飯を投入!
    ふくれる事を考えながら、好きなだけ…
    これは玄米ですが、玄米おいしいよ(´▽`)ノ

  8. 8

    簡単に炒め合わせてー、

  9. 9

    玉ねぎを入れる。
    入れ忘れてたでしょ?wって言ったら
    「玉ねぎやネギは、最後に入れるもの!」と言ってました…そうなの?

  10. 10

    全体に油がまわったら、お湯を入れまーす
    ご飯がかぶるくらい(・∀・)

  11. 11

    えび、カニカマを入れます
    入れる具も量もてきとーてきとー!

  12. 12

    彼氏はダシダより鶏がらスープの素、
    しょうゆよりめんつゆが好きらしく、
    まぁ★らへんで味付けしちゃってください(^ω^)

  13. 13

    最後に卵を割り入れて混ぜたら完成~・*・:≡( ε:)

コツ・ポイント

ごま油はたっぷり!
野菜はなんでもいいし、
今回はえび、カニカマを入れましたが鶏肉でもいいし、入れなくてもいいし、というなんともてきとーでも作れる(らしい)簡単おいしい韓国のお粥♡
一緒に韓国旅行に行った友達もレシピを聞いてきたよ(^ω^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

雨です
雨です @cook_40196587
に公開

似たレシピ