簡単！節約‼︎ うまうま白菜サラダ

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conariromu
conariromu @cook_40054368

白菜はこのサラダで消費出来ちゃう我が家で大人気！
2014.12.1 つくレポ100名に♡本当にありがとうございました♬
このレシピの生い立ち
余った白菜を、飽きずに食べれないか考えてみました。
調味料も冷蔵庫に絶対あるから、いつでも作れちゃう♡

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材料

3〜4人分
  1. 白菜 1/4個
  2. ハム 5〜6枚（出来れば薄切り）
  3. マヨネーズ 大さじ2杯
  4. ぽん酢 大さじ1.5杯
  5. コショウ 少々
  6. 塩（塩もみ用） ひとつまみ

作り方

  1. 1

    白菜は1cm幅で繊維に対して横に切り、塩もみ用の塩を全体にまぶし10〜15分置く。

  2. 2

    ハムは白菜より少し細めに切る。

  3. 3

    塩もみした白菜の水気を絞りボールに入れる。（両手でしっかり絞る）

  4. 4

    そこにハム、マヨネーズ、ぽん酢、コショウを入れ、まぜまぜしたら出来上がり♡

  5. 5

    ★白菜1/4個でも、大きな白菜だと全体的に味が薄くなってしまうので、塩2つまみ、マヨ3、ポン酢2位に増量がいいようです。

  6. 6

    ちょっとバージョン変えて♬
    コショウの代わりに七味を！ピリ辛でマヨの量↓でもOK‼︎ダイエットにもGOOD（≧∇≦）

  7. 7

    ♡お礼♡
    2014年1月14日に人気検索トップ10に入ることができました♫
    本当にありがとうございました(^^)

コツ・ポイント

ハムの種類はお好みでいいですが、薄切りの方が白菜に馴染みやすく 美味しいです。
[追加]
塩もみの塩の量が少ないと、白菜がシンナリせず タレが上手く絡まないので多めが良いようです。
辛ければ水洗いして、しっかり絞って下さい(^^)

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レシピ作者

conariromu
conariromu @cook_40054368
に公開
食べるの、作るの、あと写真を撮るのが大好きです♡皆様の素敵なレシピ(*^^*)拝見して、食卓が以前よりホッコリする事が多くなりました♬食べる事っていろんな意味で大切なんだと、改めて実感！これからも家族が喜ぶ料理を作って行きたいと思います。
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