カボチャのニンニクおかか和え♡
natsuminx @cook_40120116
簡単に一品♪ニンニクと醤油でご飯が進むー♡
このレシピの生い立ち
煮物もサラダもソテーも飽きたしなんにしようと考えたとき、沢山あったニンニクも使って何かできないかと考えました。
カボチャのニンニクおかか和え♡
簡単に一品♪ニンニクと醤油でご飯が進むー♡
このレシピの生い立ち
煮物もサラダもソテーも飽きたしなんにしようと考えたとき、沢山あったニンニクも使って何かできないかと考えました。
作り方
- 1
カボチャを一口サイズに切って耐熱容器に入れラップをかけて先ずは3分チーン
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- 2
その間にニンニクをみじん切りに
-
- 3
レンジのカボチャが3分経ったら上下を入れ替えるように混ぜてまたラップをしプラス1分強くらい
- 4
その間にフライパンにゴマ油とニンニクを投入し弱火でジュウジュウします
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- 5
カボチャが柔らかくなったらフライパンに投入！！塩胡椒してあおってあおってー！
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- 6
醤油投入ー！
2回し強くらい
またあおってあおってー！ -
- 7
鰹節をどーんとたっぷり
白ごまもパラパラ -
- 8
完成です♪♪
キノコや玉ねぎを入れたり
仕上げにネギを散らしても彩りキレイに仕上がります -
- 9
ブロッコリーver♡
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- 10
ブロッコリーは電子レンジではなく茹でて
ニンニクはみじん切りでは無くスライス
ゴマ油ではなくオリーブオイルで作りました♡
コツ・ポイント
電子レンジで温め過ぎるて柔らかくなりすぎないようにご注意を！
混ぜてるとどんどん崩れます>_<
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