超簡単なのに絶品！アボカドのやまかけ♪
ラスクおじさん♪ @cook_40094433
世界一栄養価の高い果物としてギネスに認定されているアボカドと、山芋でできちゃうお酒の肴♪健康的にお酒が飲める気がする～♪
このレシピの生い立ち
目をつぶって、アボカドをわさび醤油で食べると、マグロのトロみたいな食感と味が楽しめますよね♪てことは、マグロの代表的な酒の肴、マグロ納豆をアボカドで作ってみたら美味しかった♪だったらマグロのやまかけだって美味しいに違いない♪
超簡単なのに絶品！アボカドのやまかけ♪
世界一栄養価の高い果物としてギネスに認定されているアボカドと、山芋でできちゃうお酒の肴♪健康的にお酒が飲める気がする～♪
このレシピの生い立ち
目をつぶって、アボカドをわさび醤油で食べると、マグロのトロみたいな食感と味が楽しめますよね♪てことは、マグロの代表的な酒の肴、マグロ納豆をアボカドで作ってみたら美味しかった♪だったらマグロのやまかけだって美味しいに違いない♪
作り方
- 1
アボカドに包丁の刃を縦に入れて種の周りをぐるりと切ってね♪
-
- 2
１のどちらかに種が残るけど、手で取れなければ包丁のエッジを種に刺せば簡単に取れるよ♪皮も手で簡単にむけちゃうよ♪
-
- 3
1～2cm四方を目安に切ったらお皿に盛り付けてね♪
-
- 4
山芋をおろし金ですってね♪
-
- 5
３に４を載せて切り海苔をふりかけ、さわびを添えたら出来上がり♪混ぜながら醤油をお好みの味になるまで垂らして召し上がれ♪
-
- 6
アボカド納豆もお勧め♪
レシピID : 19914480 -
コツ・ポイント
アボカドは皮が黒くて、押すと柔らかいものを選んでね♪
作り方に特別コツはありません♪強いていえば、醤油のかけすぎに注意してね♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単＆絶品！プリップリの牡蠣DE山かけ♪ 簡単＆絶品！プリップリの牡蠣DE山かけ♪
はちきれそうに膨らんだ牡蠣を、牡蠣の旨味をたっぷり含んだ山かけで召し上がれ♪きっといつもよりお酒が進んじゃうよ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19914196
