簡単！肉じゃが♪
まいたけ07 @cook_40268116
ひき肉で、誰でも簡単に作れる肉じゃがを作ってみました！分量も覚えやすく、じゃがいももホクホクで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
調味料の分量を覚えやすい量に、考えて作ったレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは1/4程の大きさに切る。
- 2
玉ねぎは薄切りにする。
- 3
人参は乱切りにする。
- 4
油を入れ、野菜を炒める。じゃがいもの周りが少し半透明になるまで炒める。
-
- 5
じゃがいもの周りが半透明になったら、☆の調味料を入れ、3分程煮る。
-
- 6
醤油とひき肉を入れる。ひき肉は全体にいくよう崩して下さい。
-
- 7
落し蓋をして、弱火～中火(少しグツグツ音がするぐらい)で15分煮る。
-
- 8
じゃがいもに火が通ったら完成です！
-
コツ・ポイント
汁気が欲しい人は、落し蓋をしてさらにお鍋の蓋もしてください。私は蓋もして、汁気を残すのが好みです♪
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