柚子が主役！砂糖醤油和え
chiibubu @cook_40055749
柚子だけで作る簡単な箸休め、お茶請けにも。
作り置き可。
このレシピの生い立ち
私の住む地域に昔から伝わるものだと聞きました。初めて食べた時に感動し、すぐに教えてもらいました。(^^)
アプリでひらく作り方
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柚子は横に２つに切り、種を取り、果汁を絞りボールに入れる。
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- 2
中の薄皮（果肉の入ってる皮の部分）は取り、半分にきり、それを薄く細切りにする。
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- 3
切った柚子を1のボールに入れ、砂糖、醤油で和える。
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- 4
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コツ・ポイント
皮を全部使っているのに苦味は強くないです。
リアクション
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