簡単！鮭のネギ 味噌 にんにく焼き！
331ミミイ @331_mimii_
鮭をネギ味噌、にんにくダレで焼き上げた、濃厚ジューシーな一品です(*^^*)！
鮭の簡単なおかずに！
このレシピの生い立ち
鮭を使った、濃厚に調理したかったので(^-^)＊゜
家族に好評な一品です♪
簡単！鮭のネギ 味噌 にんにく焼き！
鮭をネギ味噌、にんにくダレで焼き上げた、濃厚ジューシーな一品です(*^^*)！
鮭の簡単なおかずに！
このレシピの生い立ち
鮭を使った、濃厚に調理したかったので(^-^)＊゜
家族に好評な一品です♪
作り方
- 1
長ネギはみじん切りにする。
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- 2
ポリ袋等(皿でもOK)に調味料を入れて混ぜ、ネギ、鮭を入れて絡め、冷蔵庫で15～30分漬ける。
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- 3
フライパンにサラダ油かフライパン用ホイルをひいて火にかけ、鮭のタレをきり、皮目から焼く。
-
- 4
※漬けダレは、取っておいて下さい！
- 5
焼き目が付いたらひっくり返す。
-
- 6
蓋をして蒸し焼きにし、弱火にして火を通す。
-
- 7
鮭に火が通ったら、取っておいた漬けダレを入れて、一煮立ちさせる。
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コツ・ポイント
焦げやすいので、漬けダレをきってから、サッと焼き目を付けて、弱火で蒸し焼きにして下さい！
漬けダレは捨てずに取っておいて、最後に一煮立ちさせて下さい！
ネギを乗せると、より美味しいです(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19914459
